Köpək qida genişləndirmə prosesinin əhəmiyyəti
Emalit yeməyiƏsasən, potensial qidalanma dəyərini artırmaq və istifadə prosesini artırmaq üçün, potensial qidalanma dəyərini və istifadəsi prosesini artırmaq üçün müxtəlif xammal və ya bir xammalın formalaşması, damaq və həzm və həzm və həzmini və həzmini və həzmini və həzmini artırmaq üçün müxtəlif vasitələrin və metodların istifadəsinə aiddir.
Heyvan qida iti çörəkləri, pet qəlyanaltı qidaları, qəlyanaltı qidaları, qəlyanaltılar, diş çubuqları, sümükləri, sümükləri, sümükləri, qida tozları, quru yeməyi, nəm qida, yarı quru qida, konservləşdirilmiş yeməklər və s. . .
Puffed köpək yeməklərinin emalı, əsasən üç kateqoriyaya bölünür kimyəvi üsul nişasta və protein deqradasiyasını dölləndirməkdir; Mikrob hüququ, müəyyən xammalın fermentasiyasına aiddir . burada fiziki metodda şişkin prosesə qısa bir girişdir:
Əvvəla, işlənmiş yeməyi qapalı bir konteynerə qoyduğunuz bir qida emalı üsulu olan və suyun azaldılmasından sonra bir qəflət və bıçaqlanmalardan sonra bir qəflətən çubuğu olan bir qida emal etmə konsepsiyasına baxaq Yemək . Əsas prinsip, xammalın birdən istilik və təzyiq altında dekompressiya və genişlənməsinə icazə verməkdir .
ABŞ-da yeni bir qida emalı texnologiyası olaraq, 1910. olaraq, ABŞ-da pet pet pet tipi olaraq, ABŞ-da pet qida tətbiqi, ABŞ-da pet yeməkləri, yəni extruder {{{{{{{{{}}} istifadə edərək, vida qolu isidilir və yüksək temperaturu və yüksək temperaturlu və yüksək təzyiqli yeməklər var kalıp boşluğu və sürü sürətlə genişlənmə prosesi qəfil dekompressiya ilə həyata keçirilir .
Yumru prosesdən istifadə edərək it yeməyinin istehsal metodunun əsas məqsədi:
1. ev heyvanının yeməyini yaxşılaşdırın;
2. heyvan yeməyinin qidalanma dəyərini dəyişdirin və ya təkmilləşdirin;
3. ev heyvanlarının həzm və udma sürətini qida ilə yaxşılaşdırmaq;
4. ev heyvanlarının yeməyi asanlaşdırmaq üçün ev heyvanının şəklini və quruluşunu dəyişdirin;
5, pet yeməyinin müxtəlif qidalanma göstəricilərinin məzmununu dəyişdirin, məsələn, suyun raf ömrünü yaxşılaşdırmaq üçün suyun azaldılması, saxlama üçün əlverişlidir;
6. yeməyin toplu sıxlığını dəyişdirin və qranulları və briketləri qidanın toplu sıxlığını artırmaq üçün sıxın;
7. Kalıp və salmonella kimi hər cür zərərli maddələri öldürün və təhlükəsizliyi və gigiyenasını yaxşılaşdırınpet yemək;
Yuxarıda göstərilən məqsədlərə əsasən, it taxıl genişləndirmə prosesində iki fərqli şişkin metodu təhlil edəcəyik və ya vida ekstruziyası iki növə bölünə bilər, biri quru şişkindir və ikincisi islaqdır . .
Quru puffing, istehsal prosesində xammal üçün nəm əlavə etmək lazımdır {{0} {{}} ., şişkin proses zamanı yaranan istilik, mexaniki ekstruziya hərəkətləri zamanı yaranan istilik və genişləndirmə kamerasında istehsal olunur .
Nəm şişkin metod və quru şişkin üsul arasındakı fərq, xammaldan əvvəl əvvəlcədən hazırlanmışdır və temperaturu əvvəlcədən bişirilən buxar və ya suyun buxarda isti və rütubətli təsir göstərməsi üçün buxardan hazırlanmış, o qədər də jarqonun, protein denatured və xammaldır yumşaldılmış, bununla da şişkin qranulyasiya effekti yaxşılaşdırır və it yeməyinin şişkin keyfiyyətini yaxşılaşdırır .
Yaşdan istifadə prosesindəit yeməyi, əvvəlcədən tempering texnologiyasının çox vacib əhəmiyyəti var:
1. . . . . tutma qabiliyyətini yaxşılaşdırın və əvvəlcədən istiləşmə yolu ilə buxarla xammalları reaksiya verir, bu da xammalın, maşınlarda xammalın aşınmasını azaldır;
2, modulyasiya texnologiyası vasitəsilə, hissəciklərin toplu sıxlığını artırmaq, toz nisbətini azaltmaq, it qida emalının itkisini azaltmaq və istehsal mühitinin gigiyenasını qorumaq;
3. nişan jelatinizasiyasını və zülal denaturasını təşviq edin və məlumatlara görə ev heyvanları ilə ev heyvanları tərəfindən həzm və həzm və udulmasını yaxşılaşdırın
4, Zərərli bakteriyaların daha hərtərəfli öldürülməsi, yüksək temperatur buxarının ən çox tempersiya prosesi zamanı ən çox e.} coli və salmonella öldürə bilər, ev heyvanları qida iti yeməklərinin təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarını artırır;
5. söndürmə və tempering texnologiyasından sonra maye qida xammalını əlavə etmək və ev heyvanının qidalanmasını yaxşılaşdırmaq və artırmaq rahatdır;
Eyni zamanda, nəmli şişkin metod da yaxşı şişkin və qranulasiya effekti, stabil puffing dərəcəsi və s. Nəzarət .
Yuxarıda göstərilən quru şişkin metod və yuxarıda göstərilən nəm şişkin metoduna görə, yuxarıda göstərilən nəm şişkin üsula görə, şişkin avadanlıqların vida quruluşuna görə bir vida ekstruziya və əkiz vida ekstruziya puffing üsuluna bölmək olar . .
Tək vintli ekstruziya metodunun genişləndirilməsi prosesi nisbətən sadədir və tətbiq sıra olduqca genişdir ., yüksək nəm məzmunu və yağ tərkibi olan məhsullar üçün istifadə edilə bilər, 17% -dən çox olan və nişaslı jelatinizasiya dərəcəsi . -dən çox ola bilər
Tək vida ekstruziya metodu ilə müqayisədə, əkiz vida ekstruziya metodu nisbətən mürəkkəb avadanlıq və quruluşa malikdir, lakin sabit şişkin performans, yüksək məhsul məhsuldarlığı, yüksək istehsal səmərəliliyinin və yuxarı məhsuldar məhsulun üstünlüklərinə malikdir .
Emal texnologiyasındapet yemək it yeməyi, ekstruziya prosesi son illərdə ən son illərdə ən yüksək səviyyədə istifadə edilmişdir, xüsusən 1980-ci illərdən sonra sürətlə quru qida, yarı quru qida və ev heyvanlarının qəlyanaltı qida qohumları